Food Science and Technology

Assalamu'alaikum warahmatullah,,,

Welcome back readers!

   Pada postingan kali ini saya akan mengajak kalian untuk mengetahui suatu hal yang berkaitan dengan perkuliahan, yaitu jurusan. Namun saya akan lebih memfokuskan pada jurusan saya dari Fakultas Pertanian dan Peternakan yaitu jurusan Ilmu dan Teknologi Pangan. Sebelumnya readers sudah tahu apa itu Ilmu dan Teknologi Pangan?

   Well readers, pada awalnya jurusan ini pertama kali dikenalkan oleh Institut Pertanian Bogor (IPB), karena IPB yang pertama mengenalkan dan membuka jurusan ini IPB disebut sebagai pelopor jurusan ilmu dan teknologi pangan. Sebelumnya kalian tahu apa yang dipelajari pada jurusan ini dan bagaimana prospek kerja ke depan? So, readers saya akan menjelaskan sedikit mengenai jurusan ini. Ilmu dan teknologi pangan adalah mata pelajaran yang cukup penting untuk memahami bagaimana proses pengolahan suatu jenis makanan dan dampak mengkonsumsi suatu jenis makanan dalam waktu jangka panjang. Manusia hidup dari makanan, oleh karena itu, sebenarnya ilmu seperti ini telah dipelajari dan diteliti sejak jaman dahulu, akan tetapi baru-baru ini baru diangkat menjadi bidang akademis yang berdiri sendiri. 

   Pada jurusan ini tentu readers berpikir, kalau ilmu dan teknoloi pangan banyak mempelajari biologi. Yap memang benar, ilmu biologi sangat banyak dipelajari pada jurusan ini namun ilmu biologi berhubungan erat dengan kimia dan fisika, so readers juga harus belajar ilmu tersebut. Tidak hanya itu saja, readers juga akan diajari untuk menjadi pebisnis mandiri yang dapat membuka peluang usaha dan tentunya yang lebih baik membuka lapangan pekerjaan bagi orang lain. Selain itu pada jurusan ini, readers akan dihadapkan oleh banyak penelitian atau praktik, so pasti terasa have fun ya bisa belajar sambil bereksperimen.

   Kalau readers bertanya, apa sih prospek kerja ke depannya? Well readers, prospek kerja untuk jurusan ini terbilang cemerlang, selain readers bisa bekerja di suatu perusahaan industri pangan seperti  Indofood, Garuda Food, atau yang lainnya, serta juga dapat berkarir di perkebunan, perbankan, sebagai peneliti di lembaga penelitian, bisa juga bekerja di dinas pemerintah seperti Dinas Pertanian, atau Dinas Ketahanan Pangan, dan tentunya readers juga bisa membuka usaha sendiri seperti yang telah saya sebutkan tadi. Di Inggris saja, lulusan ilmu dan teknologi pangan paling banyak di cari karena akhir-akhir ini, negara Britania Raya ini sedang dihadapi masalah obesitas yang dialami para penduduknya karena banyaknya industri makanan siap saji, sehingga lulusan jurusan ini banyak diminati untuk menjadi ahli gizi makanan, ahli diet, dan bisa juga menjadi pendidik. Kalau bisa nih raders, bila kalian tertarik dengan jurusan ini dan berminta untuk mempelajarinya buatlah bidikan untuk tidak berhenti pada gelar sarjana saja karena ilmu dan teknologi pangan memiliki prospek kerja yang tinggi bagi para lulusannya.

   Readers, cukup sekian postingan kali ini semoga bermanfaat dan membatu kalian menghadapi kegalauan untuk memilih jurusan sebelum masuk ke perguruan tinggi. See you next time and Auf Wiedersehen!